Comtes De Champagne Rosé 2007

2.799,00 DKK

TAITTINGER
Topchampagnen fra Taittinger, som kun produceres i de allerbedste år, der gør dem meget unikke og nærmest ikoniske. Og så deres rosé som vi synes er det ypperste indenfor Champagner.

Nej 30% Chardonnay,
70% Pinot Noir
Frankrig Champagne 750 ml 12%

 

Denne champagne består af 30 % Chardonnay Grands Crus, 70% Pinot Noir der er forstærket med 15% rødvin som sikrer den perfekte garvesyre. Med denne champagne forkæler Taittinger alle sanserne med sin flotte dybe pinke farve med et glimt af kobber, delikate bobler og med noter af jordbær, lime og lakrids -
med et strejf af ristet kaffe og kakao. Perfekt afbalanceret mellem frugtige noter og friskhed.

Champagnen er et særdeles godt selskab til hvide kødretter og hummer.
Du vil opleve at den intese smag der rigtig kommer til udtryk når champagnen nydes med visse oste eller sødmen den frembringer med bagte pærer eller blåbærtærte.

Comtes de Champagne Rosé 2007 har ligesom sine forgængere et perfekt ældningspotentiale.
Inden at Taittinger frigiver deres Comtes de Champagne Rosé, lagres de i deres kælder i 10 år.

Comtes de Champagne Rosé 2007 værdsættes blandt andet af balletdanseren Rudolf Nureyev som vi afslutningsvis vil citerer:"...Når jeg drikker COmtes de Champagne rosé, danser jeg ikke, jeg flyver..."

Smag selv og bliv afhængig

Robert Parker
This bottle of Taittinger's just-released 2007 Brut Comtes de Champagne Rosé was disgorged in December 2018, and it's showing brilliantly, unfurling in the glass with a complex bouquet of blood orange, minty raspberries, red plums, dried flowers and warm brioche. On the palate, it's medium to full-bodied, chalky and tensile, sharing a racy, chiseled profile with its Blanc de Blancs cousin. Deep, concentrated and tightly wound, the wine concludes with a long, sapid finish. This is an intense, racy Comtes Rosé with a long future ahead of it. As has been the norm chez Taittinger for several years now, the blend is based upon 70% Pinot Noir and includes 15% still red wine from Bouzy.