Bordreservationen modtages kun telefonisk 75 27 85 00
Høflig selvbetjening
1. Find selv drikkevarer (hele flasker vin 100,- i proppenge)
2. Gå til kassen, bestil maden og betal
3. Tag bakken med ud - vi kommer med maden
BRUNCH fra 10.00 - 11.30: | |
Brunch (kokkens valg af 2 oste, 3 charcuteri med tilbehør, spejlæg med ristet pølse) | 189,- |
FROKOST fra 10.00 - 15.30 | |
Trøffel Fritter Grove fritter med revet trøffel og trøffelcrem | 99,- |
Poul’s luksussild m/æg, karrysalat, kapers, rugbrød & Fanøfedt | 135,- |
Hr. Skovs hjemmelavede kryddersnapse, 2 cl | 35,- |
Salat Nicoise m/Ventresca tun | 169,- |
Vadehavssandwich m/ramsløgs aioli, salat, hesterejer, spejlæg og rødløg | 179,- |
Tapas (kokkens valg af 3 oste, 3 charcuteri med tilbehør - kan bestilles med kun ost eller kun charcuteri) | 179,- |
Burger Briochebolle m/200 g hakket oksekød, Unika ost og chili ost, ramsløg aioli og pommes frites | 185,- |
Fanø Laks på rugbrød med avocado, hytteost og sprødt grønt | 189,- |
Caviar 30 gram med rødløg, creme fraiche og 16 blinis | |
- Baerii caviar | 398,- |
- White Sturgeon caviar | 448,- |
- Oscietra caviar | 538,- |
BØRNERETTER: | |
Skov's frankfurter m/pommes-frites, ramsløgs aioli og ketchup | 79,- |
1 Fiskefilet m/pommes-frites, remoulade | 79,- |
Store pommes frites m/ketchup og ramsløgsaioli | 45,- |