Salamino med hvidløg

Salamino all’aglio; en lille hvidløgssalami fra Toscana og familiefirmaet Sapori della Valdichiana, der fremstiller nogle fremragende italienske specialiteter efter klassisk toscansk tradition. Man bruger udelukkende lokale dyr og indfødte racer - herunder Cinta Senese (DOP) og Chianina (IGP), der regnes for nogle af de bedste svin i Italien.