PSI 2020 Ribera Del Duero - MG

795,00  DKK

Nej 90% Tempranillo, 10%
Grenache
Spanien Ribera del Duero 1500 ml 13,5%

Den efterhånden meget kendte danske vinproducent Peter Sisseck, er en af Spaniens bedste, og hans vine er konsekvent med helt i toppen hvert år.

Med Peters egne ord, blev 2019'eren den bedste PSI til dato. 
Ambitionen for 2020'eren var at opnå en friskere balance i vinen, og det tør siges at være særdeles vellykket. Som Peter selv udtrykker det, så er det noget de har forsøgt at opnå siden de startede. Dette er lykkes med en tidligere høst end de forgangne år. Måske den mest frugtige PSI til dato. 

PSI 2020 karakteriseres som mellemfyldig, saftig og tør. Smagsnoter af modne kirsebær, hindbær og blommer med et lille strejf af chokolade. Dejlig og afblananceret tempranillo med en flot dyb rød farve og en behagelig smag af fad.

Peter Sisseck laver vinen på sin egen vingård, Quintanilla de Onesimo i Spanien. PSI er lavet 100% på Tempranillo druen og har lageret i 14 måneder på nye franske egefade.

Nydes som den er eller serveres med okse, lam, gris, braiseret kød.

Læs mere Læs mindre