Castilla Y León QS2 Sardonia - Bio
299,00 DKK
QUINTA SARDÓNIA
| Ja | Tempranillo 58%, Cabernet Sauvignon 20%, Petit Verdot 14%, Syrah 4%, Merlot 2%, Cabernet Franc 2% | Spanien | Castilla y León | 750 ml | 15% |
QS2 er en charmerende anden vin, og nu mellemste vin, i det projekt som Peter Sisseck søsatte sammen med Jerome Bougnaud tilbage i 1998.
Du får her en herlig vin, som trods masser af moden frugt og en varm fornemmelse fra alkoholen også byder på en dejlig fornemmelse af friskhed og storartet drinkability. Der er brombær, kirsebær, kirsch og viol samt fine krydrede noter fra fadlagringen, og oplevelsen i munden er dejlig aromatisk og får ekstra nerve fra syren.
Særdeles velegnede til f.eks. en braiseret lammebov, en mør saftig ribeye med bearnaise eller skiver af rosa stegt kalvelever.
