Petit Camenbert
65,00 DKK
Den mest berømte af franske oste, Camembert de Normandie AOP, er støbt med en øse. Hver af ostemassens ostemasse er fordelt 45 minutter fra hinanden, et afgørende skridt i fremstillingen af denne ost! Den modnes i ca. 14 dage. Dens blomstrende skorpe er hvid og dunet. Pastaen er en lysegul farve, der afslører aromaer af jorden, en kraftig buket ledsaget af en lille salt antydning, når den modnes til kernen. Magi!
Camembert blev født i den lille landsby Camember
