Dom Pérignon P2 2004
5.349,00 DKK
| Nej | 62% Pinot Noir, 38% Chardonnay, |
Frankrig | Champagne | 750 ml | 12,5% |
Dom Pérignon, bedre kendt som Dom P i daglig tale, er det mest eftertragtede "brand" blandt Champagnerne fra det ikoniske vinhus, Moët & Chandon.
Dom P har lanceret 2 nye begreber P2 og P3 som erstatter de gamle "Oenotheque". Med frigivelser af de 2 nye navne har Dom P villet gøre det overskueligt. Der frigives kun ganske få P3 flasker.
Richard Geoffroy opsummerer forskellene således:
P1 is all about harmony (typisk 8-10 år fra Høståret).
P2 is about energy (Når årgangen har opnået flere niveauer)
P3 is about integration and complexity (det ultimative højdepunkt, her meget få flasker man venter typisl 30-40-50 år
Årgangene skulle efter sigende ikke overgå hinanden, men derimod supplere hinanden og styrke fortællingen om et af de mest eksklusive luksusprodukter indenfor vinens verden.
Denne sælges uden gaveæske.
