Dom Pérignon Brut 2013

Dom Pérignon, bedre kendt som Dom P i daglig tale, er det mest eftertragtede "brand" blandt Champagnerne fra det ikoniske vinhus, Moët & Chandon.  

Vinen får sin stil fra stort set lige dele Pinot Noir og Chardonnay idet denne fordeling skabte den bedste balance mellem på den ene side fylden og saftigheden fra de blå druer og på den anden side friskheden og letheden fra de grønne druer. Dom Pérignon 2013 karakteriseres som mellmfyldig, cremet og tør. Du vil opleve noter af hvid fersken, abrikos, jasmin, nektarin, citrus, pink grape og honning. 

Dom Pérignon er et yderst godt match til aperitif, østers, hvid fisk, lyst fjerkræ eller faste oste.