Côtes De Provence Rosé Grand Classique Øko
SAINTE MARGUERITE
Ja |
30% Cinsault, 70% Grenache |
Frankrig | Provence | 750 ml | 13,5% |
Denne Cuvée Grand Classique hed indtil for et par år siden Cuvée Tradition, men så syntes man, at det var lidt mere effektfuldt, hvis vinen på én gang kunne blive både ”Grand” og ”Classique”. Ser man bort fra navnet, er dette stadig på én gang Roselynes mest klassiske Provence rosé og samtidig den, hvor der med hensyn til druesammensætning eksperimenteres mest. Således ved vi først, når man får vinen i hånden hvilken drue, der får lov til at bære fanen.
En sart funklende rosa rosé med en duft der er fyldt med associationer til røde bær, især jordbær. Smagsoplevelsen er forfriskende, saftig og frem for alt helt tør.
En skøn rosé med fylde nok til at matche et utal af serveringer - lige fra de friske sprøde salater, over alle de Middelhavsinspirerede retter (især dem med hvidløg) og frem til de mere krydrede asiatiske serveringer.