Colheita Coroa de Rei Porto 1992

Portvin med masser af tørret frugt, ristede nødder citrusskaller, figen og brunsviger som qua en nogenlunde behersket sødme og en lille fin underliggende bitterhed forbliver i balance. Modnet i egetræsfade.

Kun de bedste druer kommer med til den store moderne Quinta da Quartas, hvor Pocas siden 1988 har samlet sine produktionsfaciliteter. Efter gæringen og tilsætningen af brandy får vinen lov til at hvile sig indtil det tidlige forår, hvor man smager sig frem til de bedste partier. Herefter transformeres de så til mindre fade for enten at ende som Vintage Port eller som Colheita af høj klasse.

For dedikerede portvins nydere er Colheita flasker fra samme årgang med forskellige aftapnignstidspunkter der spænder over en lille menneskealder, samleobjekter. 

Serveret ved 14-15° i ordentlige glas, så man får hele den fine duft med, er dette en sympatisk aperitif. Også fin til blåskimmeloste, desserter med chokolade og/eller nødder