Prestige Brut

Albert Sounit fokuserer på at producere vine af høj kvalitet. Druerne hentes fra egne 16,5 hektar vinmarker, suppleret med køb fra langsigtede druepartnere. I år 2016 begyndte Albert Sounit omlægningen til økologisk jordbrug. 

Crémant de Bourgogne Prestige Brut er en elegant Crémant fuld af forførende friskhed med fine frugtnoter, sprød syre og en utrolig fin og vedvarende mousse. Denne flotte Crémant har vundet guld-medaljer ved både National Crémant og Bourg Aujourd’hui og været flot testvinder i Politiken og Gastromand.

Det perfekte valg som aperitif, sammen med magert fisk, skaldyr og østers. 

Albert Sounit høster Crémant de Bourgogne i hånden, og 75% af druerne til denne Crémant er fra Albert Sounits egne vinmarker. Crément de Bourgogne skal lagre minimum i 9 måneder. Albert Sounit lagrer Prestige brut 3 gange så lang tid, som foreskrevet, hvilket skaber resultatet af en meget fin og vedvarende mousse. Prestige brut har lagret i mere end 24 måneder.