Caprice Rosé Brut
Nej |
Gamay, Grenache Noir & Merlot |
Frankrig | Bourgogne | 750 ml | 11,5% |
Albert Sounit fokuserer på at producere vine af høj kvalitet. Druerne hentes fra egne 16,5 hektar vinmarker, suppleret med køb fra langsigtede druepartnere. I år 2016 begyndte Albert Sounit omlægningen til økologisk jordbrug.
Caprice Rosé Brut har den smukke, sarte rosé-farve. Livlig og levende mousse, med små sprudlende bobler. Delikate duftnoter af røde bær, med et strejf af jordbær og hindbær. Frugtig, blød, og glat smag med en frisk syre og blød finish. Denne Crémant karakteriseres som fyldig og med en charmerende stil.
Caprice Rosé Brut er perfekt til lette retter som skaldyr og mager fisk - eller som Aperitif. Serveres ved 6-7 grader. Caprice Blanc De Blanc Brut bør nydes ung og frisk, aldres på 2 år.
Denne vin er lavet druer fra Fankrig, uden for Bourgogne. Albert Sounit køber juicen og vinificerer denne i deres kældre. Caprice Blanc de Blancs Brut lagres som minimum i 9 måneder, men ældes længere for at få opnå resultatet af en finere mousse med små fine bobler.