Château Mouton Rothschild 2010, 1ème Cru Classé - 6. fl

Fra verdensberømte Château Mouton Rothchild, finder man altid topkvalitet i stort set alle årgange og regnes af mange for værende verdens bedste rødvin. Den fantastiske sublime smag kan måske tilskrives, at Château Mouton Rothchild sorterer kraftigt i deres druer, hvilket giver vin udover det sædvanlige. 

Château Mouton Rothschild er et værk af én mand, nemlig den legendariske Baron Philippe, der alene er ansvarlig for denne gigantiske Bordeaux. Siden overtagelse i 1923 indtil sin død i 1988, skabte han noget, kloden altid vil stå ham i gæld til. Det var ligeledes også ham der startede traditionen med at få en kunstner til at designe en etiket for hver årgang, en tradition, der fortsætter den dag i dag.

Smuk, intens rød farve. Denne bordeaux karakteriseres som en meget fyldig vin, med lang eftersmag. En forholdsvis lav alkoholprocent givet modenhed af frugten, duften minder om cigarkasse og  violer men også Cassis spiller en rolle. Smagen er både tilbageholdende og koncentreret, et imponerende resultat faktisk.

Anbefales til:
Retter med oksekød, dyrevildt eller et godt ostebord.

I juni måned 1973 blev der fra ministeriet i Paris udstedt en bekendtgørelse, der forfremmede Château Mouton-Rothschild fra 2. til 1. Cru. Og det blev fejret med en fornem etikette af selveste Pablo Picasso.

"First I am, second I was, I Mouton do not change" blev en sætning, som blev bemærket verden over.

Værd at fortælle er at slottet forsknings- og markedsføringsmæssigt er blandt de mest progressive set på verdensplan og har opnået kultstatus. Det har medført at mange kunstnere maler vinslottets prestigefyldte etiketter. Så Château Mouton Rothchild er et rigtigt samler objekt.