Dom Pérignon Vintage 1996 P2, Rosé Brut Champagne

16.995,00 DKK

DOM PERIGNON P2 rosé årgang 1996

Dette er jo toppen af poppen også årgang 1996 som de helt store årgange hed Oenotheque indtil Dom P startede med P1 & P2 disse er jo kun de helt fantastiske årgange.

Champagnen har fået 96 point af Robert Parker som anbefaler at den drikkes fra år 2020 til 2040.

Her beskriver jeg hans noter fra en smagning i 2020:

 Dom Pérignon Rosé P2 viser smukker bobler, fra glasset blander der sig aromaer af tørret frugt, hindbær og ristet brød med nuancer af rosenblade. pæoner, røg og krydderier.

Champagnen er fyldig, let med en behagelig syre. En vinøs profil som afsluttes med en lang eftersmag.

Det er en stærk årgang som vil fortrylle mange og den skal næsten på min bucket liste.