Vermouth Rosso

210,00  DKK

Da man opkøbte vinhuset Contratto i 2011 fandt man over 100 år gamle opskrifter på rød og hvid Vermouth. 

Oftest forbinder man Vermouth med Torino, men de blev faktisk før monopoliseringen lavet mange steder i Piemonte. Derefter blev produktionen, som bekendt, domineret af store spillere, og kvaliteten blev derefter.

Men fremstilles de på den oprindelige måde, med god hvidvin, god brandy og med rigtige krydderier i stedet for essenser, ja så er det en helt anden snak og en helt anden smagsoplevelse. 

Den røde Vermouth består hovedsagelig af hvidvin og brandy, hvori masser af krydderier har trukket: Der er korianderfrø, laurbærblade, gul kløver, kanel, angelice, sød og bitter appelsinskal, citronskal, rabarber, lakridsrødder, sandaltræ og mange mange flere. Her får du en rund og meget fyldig hedvin, med en utrolig naturlig balance, der virkelig fylder munden ud på en behagelig måde.

Den smager dejligt ren. Anvender du denne vermouth som mixer, vil dine drinks nå et helt nyt niveau.

Denne røde vermouth er god som aperitif eller som mixer i drinks, prøv den f.eks. i Manhatten.
Den tørre hvide vermouth kan også anvendes i en Dry Martii sammen med gin, solo med en skive citron eller sammen med din favorit tonic. 

 

Læs mere Læs mindre
Specifikationer
Indhold700 ml
Alkoholprocent17%