Ingredienser
- 1 Brioche burgerbolle
- 200 g. Oksekød
- Hjertesalat
- 1 Bøf Tomat
- 1 Håndfuld cornichoner
- ½ Salatløg (eller hjemmelavede balsamico løg)
- Hr. Skov Grill marinade
- Hr. Skov Ramsløgs aioli
- Hr. Skov Burger creme
Fremgangsmåde
Start med at forme bøffen (diameteren på bøffen skal være lidt større end bollens)
Bøffen krydres med salt og peber, og lægges derefter på en god varm pande.
Mens bøffen steger, klargøres og snittes grøntsagerne.
Når bøffen er brunet godt af på begge sider, smøres et tyndt lag grill marinade på begge sider af bøffen.
Mens bøffen trække mens du varmer brødet og gør klar til at samle burgeren.
Smør overbollen med Hr. Skov's nye burger dressing og underbollen med Hr. Skov's ramsløgs aioli.
På den smurte underbolle lægges salat, 3 skiver tomat, bøffen (tilføj eventuelt et tyndt lag mariande), hakkede løg og cornichoner (evt. Hr. Skov's hjemmelavede balsamico løg eller Hr. Skov's Løg Kompot på glas).
Til sidst lægges den smurte overbolle på.
Forberedelses tid 30 minutter
Opskrifttype Burger
Antal personer 1
