BRUNCH fra 10.00 - 11.30:

Brunch (kokkens valg af 2 oste, 3 charcuteri med tilbehør, spejlæg med ristet pølse)

189,-

FROKOST fra 10.00 - 15.30

Trøffel Fritter Grove fritter med revet trøffel og trøffelcreme

99,-

Poul’s luksussild m/æg, karrysalat, kapers, rugbrød & Fanøfedt

135,-

Hr. Skovs hjemmelavede kryddersnapse, 2 cl

 35,-

Salat Nicoise m/Ventresca tun 

169,-

Vadehavssandwich m/ramsløgs aioli, salat, hesterejer, spejlæg og rødløg 

179,-

Tapas (kokkens valg af 3 oste, 3 charcuteri med tilbehør - kan bestilles med kun ost eller kun charcuteri) 

179,-

Burger - Briochebolle m/200 g hakket oksekød, Unika ost og chili ost, ramsløg aioli og pommes frites

185,-

Fanø Laks på rugbrød med avocado, hytteost og sprødt grønt

189,-

 Caviar 30 gram med rødløg, creme fraiche og 16 blinis

- Baerii caviar

- White Sturgeon caviar

- Oscietra caviar

398,-

448,-

538,-

BØRNERETTER:

Skov´s frankfurter med pommes-frites, ramsløgs aioli og ketchup

79,-

1 Fiskefilet med pommes-frites, remoulade

79,-

Store pommes frites med ketchup og ramsløgsaioli 

45,-

BRUNCH 10.00 - 11.30

Brunch (the chef´s selection of 2 cheese, 3 charcuteri with accessories,

fried egg and fried sausage)

189,-

LUNCH 10.00 - 15.30

Truffel French Fries w/truffel cream, torn truffle

99,-

Poul's luxury Herring w/eggs, curry salad, capers, rye bread, Fano fat

   135,-

Hr. Skov´s homemade Akvavit, 2 cl

 35,-

Salad Nicoise w/Ventresca Tuna 

169,-

Wadden Sea Sandwich w/salad, Wadden Sea shrimps, fried eggs, red onion

179,-

Tapas (the chef´s selection of 3 cheese, 3 charcuteri (can be ordered with pure cheese or charcuteri)

 179,-

Burger - Brioche bun, 200 g. minced meat, cheese and chili cheese, wild garlic aioli, french fries

 185,-

Fanø Salmon on rye bread with avocado, cottage cheese, crispy green

189,-

 Cavian 30 gram w/red onion, creme fraiche and 16 blinis

- Baerii caviar

- White Sturgeon caviar

- Oscietra caviar

398,-

448,-

538,-

KIDS DISHES

Skov´s frankfurter w/french fries, wild garlic aioli, ketchup

 79,-

1 Fish Fillet w/french fries remoulade

79,-

Big french fries w/ketchup, wild garlic aioli

 45,-

BRUNCH 10.00 - 11.30

Brunch (Des Chefs Auswahl von Käse- und aufstriche Spazialitäten mit spiegeleier und Bratwurst)

LUNCH 10.00 - 15.30

Trüffel Pommes mit Trüffel Aioli, geriebener Trüffel

Poul´s luksus Heering m/Eier, Currysalat, Kapern, Schwarz Brot, Fanø Fett

 135,-

Hr. Skov´s hausgemachtes Schnapps, 2 cl

35,-

Salat Nicoise mit Ventresca Thun

 169,-

Wattenmeer Sandwich, Salat, Wattenmeer Garnelen, Spiegeleier

 179,-

Tapas (Des Chefs Auswahl von Käse- und aufstriche Spazialitäten - nur mit Käse oder

nur mit austriche möchlich) 

179,-

 Burger m/Briochebrötchen, 200 gr. Hackfleisch, Käse, Chilikäse, Berlach Aioli, Pommes

Fanø Laks auf schwarz Brot mit Avocado, Quark und knusprigen Grûn

Caviar 30 gram m/Rote Zwiebeln, Créme fraiche, 16 Blinis

- Baerii caviar

- White Sturgeon caviar

- Oscietra caviar

398,-

448,-

538,-

KINDER GERICHTE

Skov´s Frankfurter m/Pommes, Berlauch Aioli, Ketchup

 79,-

1 Fischfilet m/Pommes und Remoulade

79,-

Pommes, Ketchup, Berlauch Aioli

  45,-