Dybe Rødder Solaris og Orion Premium

Tør hvidvin fra den danske vingård Neder Kjærsholm, lavet på solaris -og oriondruer. Du kan forvente duftnoter af fesken, abrikos og nektariner. VInen karakteriseres som dejlig afrundet med strejf af hyldeblomst og grapefrugt. Der gemmer sig lidt citrus og pære gemt i smagen også.  

Vinen har lagret 12 måneder på franske nye fade. 

Vinen kunne næsten ikke hedde andet end 'dybe rødder', for sommeren 2018 var den mest solrige og det var begrænset med nedbør, hvilket tvang vinstokkene til at søge dybt efter næring, fra de dybe rødder. 

På etiketten pryder margueritten, som bekendt er Dronning Margrethe II's yndlingsblomst. Dronningen besøgte nemlig Neder Kjærsholm i 2018, og derfor ønskede Neder Kjærsholm at hylde dette.  

Dejlig mousserende æblevin fra den danske vingård, Neder Kjærsholm. Vinen er lavet efter samme metode som Champagne laves på. Æblerne består af 4 gamle danske sorter som kommer fra vingårdens egne træer. 

Dejlig syre/sødme balance. 

Perfekt som aperitif, til desserter men den er også helt fantastisk at nyde som den er. 

Denne mousserende æblevin fra Neder Kjærsholm blev kåret som “Årets Bedste Mousserende æblevin” ved Dansk Vinskue 2021.