Confit de Canard - 2 lår

98,00  DKK

Konfiteret andelår

Fritgående ænder der er opdrættet i regionen Vendee i Frankrig, der med sin placering ud mod Atlanterhavet er optimalt for opdræt af fritgående ænder. 

Om sommeren blæser de kølige vinde ind fra havet, om vinteren sørger de samme finde for at luft temperaturen hæves og der er frostfrit. 

Hver morgen åbnes stalddørene, så ænderne har adgang til det fri hele dagen. 

Både inde og ude har de adgang til frisk vand og foder. 

 

Kommer i samme dåse som anvist på billedet, blot med 2 andelår og ikke 12. 

Læs mere Læs mindre
Specifikationer
IngredienslisteAndelår fra fritgående ænder 53%, andefedt, salt, peber.
Varen er færdigtilberedt og kan anvendes direkte fra dåsen.
Nettovægt: 750 g.
Drænet vægt: 350 g.
Næringsindhold pr. 100 gramEnergi 1193 kJ / 287 kcal
Fedt 21,1 g.
- heraf mættede fedtsyrer 7.
Kulhydrat 0,1 g.
- heraf sukkerarter 0,1 g
Protein 24,2 g
Salt 1,5 g
Indhold350 g