Clos des Goisses Champagne Brut 2009

Clos de Goisses karakteriseres som en meget fin vin inden at den bliver til en meget fin champagne. Her får du en intens champagne med en dejlig lang afslutning. 

Årgang 2009 er en frugtfuld årgang der nærmer sig 2002 niveauet. 
En let gylden champagne med en fin og delikat skum. Duften er krydret af ristede noter fra chili og peber. Smagen er frugtig med noget af Marello-kirsebær og kryddeier.   

Clos de Goisses er det perfekte match til retter med stærk smag som f.eks. vildt, trøfler, kaviar og ikke mindst bløde oste. Som ung er den også et godt match til skaldyr og hvidt kød. Ønsker du at drikke den som ung, anbefaler vi at dekantere den i en karaffel. 

Clos de Goisses er berømt for sin holdbarhed, og i en god kælder bør den kunne holde og udvikle sig storslået i flere årtier. Clos de Goises lagres i ni år og bliver først frigivet, når den er perfekt moden.